Меню ресторана «Бакинский дворик»

Горячие закуски

Креветки в сливочном соусе

650 р ₽

Порция: 180 г

Жульен с грибами

250 р ₽

Порция: 150 г

Жульен с ветчиной и беконом

280 р ₽

Порция: 150 г

Жульен с курицей и грибами

260 р ₽

Порция: 150 г

Жульен с сёмгой и креветкой

290 р ₽

Порция: 150 г

Сыр в панировке с соусом тар-тар

300 р ₽

Порция: 200 г

Гренки с чесночным соусом тар-тар

200 р ₽

Порция: 100 г

Свиные ребра в духовке с соусом барбекю

900 р ₽

Порция: 500 гр

Куриные запеченные крылья с соусом барбекю

350 р ₽

Порция: 200 гр

Холодные закуски

Бакинский букет

600 р ₽

бакинские томаты и огурцы, брынза, редис, зелень, острый перец. Порция: 450 г

Ассорти зелени

250 р ₽

Порция: 100 г

Ассорти мясное

750 р ₽

куриный рулет, буженина, язык говяжий. Порция: 300 г

Ассорти рыбное

1200 р ₽

сёмга с/с, рыба масляная, кета . Порция: 300 г

Ассорти сырное

800 р ₽

Камамбер, Дор Блю, моцарелла, Маасдам, Мини-моцарелла, сухофрукты, грецкие орехи, мед. Порция: 300 г

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

420 р ₽

Порция: 200 г

Бастурма

350 р ₽

Порция: 100 г

Грибы маринованные

350 р ₽

Порция: 150 г

Оливки

270 р ₽

Порция: 100 г

Маслины

270 р ₽

Порция: 100 г

Соленья по-бакински

500 р ₽

кизил, слива, белые огурцы, баклажан, алыча. Порция: 300 г

Брынза

250 р ₽

Порция: 150 г

Ассорти солений

450 р ₽

капуста, перец, огурцы, томаты, чеснок. Порция: 300 г

Сельдь слабосоленая с картофелем

350 р ₽

с отварным картофелем и красным луком. Порция: 180 г

Семга слабосоленая

480 р ₽

Порция: 120 г

Ассорти овощное

350 р ₽

огурцы, томаты, сладкий перец. Порция: 300 г

Гарниры

Картофель фри

150 р ₽

Порция: 150 г

Картофель по-домашнему

150 р ₽

отварной обжаренный картофель с зеленью. Порция: 150 г

Картофель отварной

150 р ₽

с укропом и сливочным маслом. Порция: 150 г

Картофель жареный с шампиньонами

250 р ₽

Порция: 150 г

Рис с овощами

150 р ₽

Порция: 150 г

Мучные блюда

Манты с говядиной

300 р ₽

Порция: 3 шт

Манты с бараниной

300 р ₽

Порция: 3 шт

Хачапури по-мегрельски

400 р ₽

с сулугуни . Порция: 1 шт

Хачапури по-аджарски

410 р ₽

с имеретинским сыром, сулугуни и яйцом . Порция: 1 шт

Кутабы зеленью

150 р ₽

Порция: 1 шт

Кутабы с мясом

150 р ₽

Порция: 1 шт

Кутабы с сыром

150 р ₽

Порция: 1 шт

Юха (тонкий лаваш)

50 р ₽

Порция: 1 шт

Лепёшка из тандыра

80 р ₽

Порция: 1 шт

Чёрный хлеб

50 р ₽

Порция: 100 г

Ассорти на мангале

Ассорти из баранины

2900 р ₽

каре ягнёнка, баранина «Яблоко», люля-кебаб баранина, ребрышки ягненка «Семечки», шашлык из молодого картофеля. Порция: 900 г

Ассорти из свинины

2070 р ₽

свинина шейка, свинина на кости, свиные рёбрышки, люля-кебаб свинина, люля-кебаб картофель. Порция: 900 г

Ассорти люля-кебаб

2250 р ₽

Люля-кебаб баранина, люля-кебаб свинина, люля-кебаб курицы, люля-кебаб телятина, люля-кебаб картофель. Порция: 900 г

Ассорти из птицы

1800 р ₽

шашлык из курицы, шашлык из перепелки, крылышки куриные, люля-кебаб курица, люля-кебаб картофель. Порция: 900 г

«Деликатесы ягнёнка»

1700 р ₽

хан-кебаб, бараньи языки, шашлык из курдюка, шашлык из молодого картофеля. Порция: 900 г

Блюда из мяса

Долма в виноградных листьях

450 р ₽

лист винограда, фарш говядина/баранина, зелень, рис . Порция: 250 г

Телятина по-восточному

550 р ₽

телятина, лук, томат, чабрец, болгарский перец, рис . Порция: 250 г

Нар-говурма из баранины

520 р ₽

баранина, гранат, лук, алыча . Порция: 220 г

Говурма из телятины со шпинатом

550 р ₽

телятина, я шпинат, лук, чеснок . Порция: 200 г

Жаркое из телятины

530 р ₽

телятина тушеная с картофелем, специи, лук . Порция: 250 г

Жаркое из баранины

520 р ₽

баранина тушёная с картофелем, специи, лук . Порция: 250 г

Жаркое из свинины

450 р ₽

свинина тушёная с картофелем, специи, лук . Порция: 220 г

Эскалоп с картофелем и грибным соусом

530 р ₽

свинина, грибы, сливки, картофель . Порция: 250 г

Медальоны из телятины с молодым картофелем

750 р ₽

Порция: 250 г

Стейк из телятины с овощами гриль

790 р ₽

филе телятина , баклажан ,помидор , перец, грибы .. Порция: 300 г

Тахта -говурма

700 р ₽

баранина , телятина , помидор чери, лук яблоки ,перец болгарский, каштан, алыча . Порция: 350 г

Салаты

Бакинский дворик

640 р ₽

микс салата, ананас, вырезка телятины, томаты черри, кедровые орехи, соус сладкий чили . Порция: 250 г

Чобан салат

350 р ₽

бакинские томаты и огурцы, зелень, лук красный, гранат . Порция: 220 г

Мангал салат

350 р ₽

баклажан, томат, болгарский перец, зелень . Порция: 250 г

Пикантный

450 р ₽

телятина, сыр пармезан, базилик, чеснок, зелёный лук, томаты черри, маринованные грибы, оливковое масло . Порция: 200 г

Греческий

350 р ₽

томат, огурец, болгарский перец, маслины, сыр фета, лист салата, оливковое масло . Порция: 200 г

Оливье

350 р ₽

классическое оливье с курицей . Порция: 200 г

Джан Карло

450 р ₽

язык отварной, ветчина, огурцы свежие, сладкий перец, картофель пай, майонез . Порция: 250 г

Капрезе

350 р ₽

томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло. Порция: 200 г

Цезарь с курицей

450 р ₽

филе куриное, томаты черри, салат айсберг, сыр Пармезан, соус «Цезарь», сухарики . Порция: 250 г

Цезарь с семгой

520 р ₽

сёмга, томаты черри, салат айсберг, сыр Пармезан, соус «Цезарь», сухарики . Порция: 250 г

Цезарь с креветками

580 р ₽

креветки, томаты черри, салат айсберг, сыр Пармезан, соус «Цезарь», сухарики . Порция: 250 г

Тёплый салат с телячим языком

580 р ₽

микс салата, помидоры черри, огурцы свежие, бальзамический уксус, чеснок, телятина, оливковое масло . Порция: 220 г

Салат с сёмгой и мягким сыром

540 р ₽

с сёмгой, мягким сыром, авокадо и томатами черри . Порция: 200 г

Первые блюда

Борщ с говядиной

350 р ₽

подаётся со сметаной. Порция: 300 г

Куриный суп с лапшой

300 р ₽

Порция: 350 г

Бозбаш с телятиной

380 р ₽

телятина, картофель, лук, специи. Порция: 350 г

Бозбаш с бараниной

380 р ₽

баранина, картофель, лук, специи. Порция: 350 г

Кюфта-бозбаш

350 р ₽

Порция: 350 г

Дюшбара

350 р ₽

подаётся с чесночным уксусом. Порция: 300 г

Хаш

400 р ₽

Порция: 400 г

Довга

280 р ₽

суп на основе домашней простокваши, подаётся горячим или холодным. Порция: 400 г

Пити

380 р ₽

подаётся c сумахом, сушеной мятой, красным луком. Порция: 350 г

Крем-суп чечевичный

290 р ₽

подаётся с гренками. Порция: 250 г

Крем-суп из шампиньонов

290 р ₽

подаётся с гренками . Порция: 250 г

Уха по-царски

420 р ₽

Порция: 350 г

Айран

120 р ₽

Порция: 250 г

Соютма из баранины

390 р ₽

Порция: 400 г

Блюда из рыбы и птицы

Дорадо в духовке

750 р ₽

Порция: 1 шт

Сибас в пергаменте с овощами

750 р ₽

сибас, грибы, томаты, перец болгарский . Порция: 1 шт

Саламис

680 р ₽

филе судака, лук репчатый, овощи, лимонный сок, вино белое . Порция: 300 г

Сёмга под сырно-сливочным соусом

900 р ₽

филе семги, баклажан, томат, гранатовый соус «Нар-шараб», сыр, коньяк . Порция: 250 г

Цыплёнок табака

500 р ₽

Порция: 1 шт

Блюда на мангале

Каре ягнёнка

750 р ₽

Порция: 180 г

Баранина «Яблоко»

720 р ₽

Порция: 180 г

Ребрышки ягненка «Семечки»

600 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из свиной шеи

450 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из свинины на кости

450 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из телятины

790 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из курицы

370 р ₽

Порция: 180 г

Люля-кебаб из баранины

600 р ₽

Порция: 180 г

Люля-кебаб из свинины

470 р ₽

Порция: 180 г

Люля-кебаб из курицы

400 р ₽

Порция: 180 г

Люля-кебаб из телятины

690 р ₽

Порция: 180 г

Люля-кебаб из картофеля

250 р ₽

Порция: 180 г

Бараньи языки на мангале

550 р ₽

Порция: 3 шт

Хан-кебаб из баранины

520 р ₽

печень, сердце, курдюк. Порция: 180 г

Шашлык из курдюка

350 р ₽

Порция: 180 г

Куриные крылышки

350 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из перепелки

450 р ₽

Порция: 180 г

Шашлык из сёмги

1200 р ₽

Порция: 150 г

Дорадо на мангале

790 р ₽

Порция: 1 шт

Сибас на мангале

790 р ₽

Порция: 1 шт

Шашлык из шампиньонов

350 р ₽

Порция: 150 г

Шашлык из молодого картофеля

300 р ₽

Порция: 150 г

Шашлык из овощей

380 р ₽

Порция: 250 г